7月5日上午， 为期4天的“中国当代工艺美术双年展潮州送选作品展”在市工艺美术研究院开展。
据了解，为更好地宣传推广潮州工艺美术精品，提高我市作为中国工艺美术之都的知名度和影响力，促进“非遗”的保护、传承和发展，此次我市共选送了包括木雕、陶瓷、刺绣、手拉壶在内的73件工艺美术精品参加“2018·中国当代工艺美术双年展”。
据介绍，工艺美术双年展由中国艺术研究院主办，中国工艺美术馆承办，是代表我国当代工艺美术最高水平的国家级公益型制度性展览。展览将于今年8月18日至9月2日在中国国家博物馆举办。
中国工艺美术馆副馆长王辉在致辞中表示，潮州人文荟萃，历史璀璨，有丰富的文化积淀，在中国工艺美术中独树一帜，希望能有更多工艺美术精品参与“双年展”，在更大平台上向国内外朋友展示潮州工艺美术的独特魅力。
当天还举办了国家级“非遗”保护项目“潮州彩瓷烧制技艺”培训班开班仪式。
在潮州，逢节必有粿。每逢时年八节，家家户户都会张罗着做粿，祭祀供奉祖先神灵。粿不仅是精致小吃，更是人神共飨的美味，它承载着潮州人的精神寄托。都知道潮州人懂吃会吃，时节吃时粿，于是，便将具有药用功效的鼠曲草发挥极致，酿成鼠曲粿。春节前后，时令由冬转春，是吃鼠曲粿的最佳时节，既能补中益气，又能清热解毒。...
□ 刘妍提起香港长洲岛的“抢包山”，有人知，亦有人不知。可提起岛上的鱼蛋，登过岛或未登岛的人，都晓得。每每有渡轮靠岸后，人们总爱急急脚，第一时间先吃几串著名的“阿婆鱼蛋”垫底。但这些不足以让我念念不忘。从中环码头上船，渡轮外观有些破旧。船的外在形象不够“靓仔”，胜在实用硬朗。启动后，绿色的大船发出有...
刘万章《广东潮阳的儿歌》（北京大学歌谣研究会《歌谣》周刊1936年第8期）录：“媳妇绣鞋给大家，鞋顼绣有鲤鱼鸟，鞋尾绣有银鸳鸯。”《潮州民歌》（国立中山大学民俗学会《民俗》周刊第9期）录：“一丛松柏倒落坑，行孝媳妇敬打家：提起银瓶温烧酒，提起牙筷挟虾生。（自注：打家，姑也，夫之母。）” 潮汕方言称谓...
▲《韩愈治潮》剧照 演绎韩愈新风新秀承担主角韩山情长，韩水悠悠，如今的韩江两岸，绿草茵茵，江中不时还有游泳爱好者来回畅游。古时的恶溪，今天的旅游胜地，其中的转变，让人不由怀念起唐代那位先贤——韩愈。为了纪念这位历史名人，我市决心打造一部以韩愈为题材的大型潮剧，在感恩韩愈的同时，以古为镜，为社会传播正...
徐光华潮汕近代之琵琶高手，要算潮州洪沛臣先生了。洪沛臣先生是外省人，后随家迁至潮州。洪先生出生于清同治五年（1866），卒于民国五年（1916）。向以买卖玉器、古玩为业。清末时在潮州城义安路开设“洪日盛”古董店。因他从小酷爱音乐，遂在早年投拜潮汕琵琶高手李三老、黄月卿为师，专学琵琶、古筝。因洪沛臣先...
跟许多相关学科一样，潮筝作韵的道与法，传承着中国古老哲学的基因，那是一种儒与道的有机结合，以道的手段，去成全儒的精神，在动态中获得平衡，在对立中求得统一。潮筝之韵，是指狭义上的韵，主要是指左手按揉后而得到的游移的乐音（广义的韵味不限于滑音，正如扬琴不滑，我们不能说它没韵）。潮筝作法手法，千变万化，...
